店名：杉行碗粿
座標：N24 04 57.6 E120 32 28.8
地址：彰化縣彰化市成功路312號
電話：04-7260380
營業時間：06:00 ~ 18:00
杉行碗粿在彰化市是一家老碗粿店，之前在杉木木材行前擺攤賣碗粿，所以人們稱之"杉行碗粿"，這就是杉行碗粿得名的簡述。這裏的碗粿吃起來特別有味道，雖然碗粿本的粿吃起來並無特別之處，同樣是細滑，不過碗粿碗底的肉餡料那才是提味的重點，肉餡吃起很有味道並香，所以配上淡而無味的粿，兩者加起就互補起來了。而這裏的脆丸湯也非當好吃，脆丸吃起鮮甜，湯也是鮮美。
我個人"超"主觀的評分：
建議推薦：★ ★ ★ ★
食材口味：★ ★ ★ ★
店家服務：★ ★ ★
用餐環境：★ ★ ★
↓店面。 
↓店內一景。 
↓價目表，碗粿為25元。 
↓脆丸湯。 
↓杉行碗粿。
↓碗粿加上醬汁，也很對味。 
↓這塊內餡還真好吃！ 
謝謝賞圖。
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