2008年4月12日 星期六

【彰化市】970409-夜市爌肉飯

分類:美食小吃
2008/04/12 21:14
店名:夜市爌肉飯
座標:N24 04 30.5 E120 32 28.9
地址:彰化縣化彰市成功路10號
電話:04-7287567
營業時間:1530-1830(不定休)
夜市爌肉飯位於彰化市成功路上,是一家相當有名氣的店家。每到店家開張的時間,其店門品口總是排滿欲嚐爌肉滋味的老饕。不過我本身不敢吃爌肉飯,所以其滋味就不得而知。據我同事所言,爌肉相當美味,滷的相當好吃,每次吃完他總是讚不絕口!這裏的爌肉飯好吃外,就連湯類的湯味道也相當好。湯本身不像是用大骨熬煮而成,因為湯汁本身是帶醬油的褐色,可能是用滷汁調配而成。而我點的乾麵,其肉燥為帶皮的肉燥,我同事說,肉燥接近台南的肉燥風格,身為台南人的他,倒是第一次在中部吃到這種肉燥。

我個人"超"主觀的評分:
建議推薦:★ ★ ★ ★
食材口味:★ ★ ★ ★ ★(滿分)
店家服務:★ ★ ★
用餐環境:★ ★ ★

↓每到開店時刻,店門口是滿滿的人。

↓超級忙碌的攤位!

↓彎彎造形的爌肉飯。

↓肉燥飯,此肉燥很香。

↓乾麵。

↓綜合湯,有貢丸、雞捲、蝦丸。

↓店家名片。

謝謝賞圖。

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